Z pewnością widzieliście już Janka w kulinarnej akcji (a jeśli nie, zapraszamy do krótkiego spotu).

Widać, że za kuchennym blatem czuje się znakomicie. To jego miejsce! Nas to również bardzo cieszy, bo od czasu do czasu mamy przyjemność kosztować jego pyszne potrawy. Om mniam mniam.

Trzymamy za niego kciuki. Ma szansę zostać prawdziwym kucharzem. Żeby tę sposobność wzmocnić, zachęcamy do wsparcia naszej działalności związanej z usamodzielnianiem osób w spektrum.

Możesz przekazać swój 1% podatku wpisując w zeznaniu KRS  0000121447 Z DOPISKIEM „AUTYZM UP lub skorzystać z dowolnej opcji pod tym linkiem: https://autyzmup.org/wspieram/

W podziękowaniu publikujemy super przepis na ciasto marchewkowe Janka.
Składniki:

4 marchewki
1,5 szklanki mąki
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika
pół łyżeczki soli
oraz:
papier do pieczenia
margaryna (do smarowania formy)

Polewa:
kremowy słony serek 
5 łyżek cukru
2 łyżki masła

1. Przygotuj marchewki, tarkę, obieraczkę i miskę.
2. Obierz marchewki nad miską.
3. Wyrzuć obierki do kosza i opłukaj miskę.
4. Zetrzyj nad miską marchewki Użyj dużych oczek na tarce.
5. Umyj tarkę i obieraczkę.
6. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
7. Przygotuj miskę do miksera.
8. Rozbij jajka do miski.
9. Dodaj do miski 1 szklankę cukru.
10. Przygotuj mikser.
11. Najpierw załóż trzepaki, a później podłącz mikser do prądu.
12. Ubijaj jajka z cukrem przez 3 minuty. Prędkość 4.
13. Wyłącz mikser
14. Przygotuj 1 szklankę oleju.
15. Włącz mikser na prędkość 2.
16. Miksując wlej powoli olej do miski.
17. Miksuj przez 1 minutę.
18. Wyłącz mikser. Odłącz go od prądu.
19. Umyj trzepaki. Odnieś mikser na miejsce.
20. Dodaj do miski:1,5 szklanki mąki, pół łyżeczki soli, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu, 1 łyżeczkę przyprawy do piernika, 1 łyżeczkę sody.
21. Weź łyżkę. Mieszaj składniki delikatnie przez 2 minuty.
22. Wsyp do miski utartą marchewkę.
23. Mieszaj łyżką przez 1 minutę.
24. Przygotuj tortownicę.
25. Nasmaruj tortownicę margaryną.
26. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
27. Wlej do tortownicy masę.
28. Włóż ciasto to piekarnika na środkową półkę.
29. Nastaw timer na 45 minut.
30. Umyj brudne naczynia i sztućce, których używałeś do przygotowania ciasta.
31. Kiedy timer zadzwoni wyłącz piekarnik
32. Aby ciasto nie opadło zostaw je w wyłączonym piekarniku na kolejne 15
minut.
33. Wyjmij ciasto z piekarnika.
34. Połóż ciasto na odpornej na ciepło desce.
35. Poczekaj 30 minut, aż ciasto przestygnie.